As mellores dietas proteicas para a perda de peso nunha semana

A proteína é un elemento esencial para o funcionamento normal do corpo, é responsable da síntese de hormonas e encimas responsables do metabolismo, considérase o principal material de construción das novas células. Moitas dietas limitan a inxestión de alimentos proteicos, polo que unha persoa comeza a experimentar problemas de saúde. Non obstante, as dietas proteicas para a perda de peso rápida non son tales, porque están baseadas en tales produtos.

O papel das proteínas no corpo

As proteínas considéranse nutrientes moi importantes no corpo humano. Durante o proceso de dixestión, convértense en aminoácidos, que son necesarios para o crecemento muscular normal, o mantemento dun estado saudable e unha vida activa. Se están en pequenas cantidades no corpo humano, isto indica cambios nos niveis hormonais, fatiga crónica ou problemas hepáticos. A proteína é especialmente necesaria para as persoas que conectan a súa vida con actividades deportivas, xa que é o principal material para construír un fermoso relevo.

Principios xerais da nutrición

Mentres observa unha dieta proteica para a perda de peso, cómpre fraccionar cada 3 horas, comer pequenas porcións, para que non xurda a sensación de fame. A dieta debe conter alimentos cun alto contido proteico, que inclúen: peixe, queixo de tofu, produtos lácteos, marisco, etc. Se o menú contén produtos de hidratos de carbono, só se permiten cun índice glicémico baixo.

Regras de cociña

Ao facer dieta con proteínas, debes cumprir as seguintes regras de cociña:

1. Para aderezar ensaladas, use só salsas artesanais. Recoméndase substituír a maionesa por salsa de soia e usar kéfir para aderezar as verduras.
2. Ao preparar un guiso de vexetais, é importante engadirlle especias, recoméndase usar o seguinte: xenxibre moído, ourego e curry. As especias seleccionadas deben engadirse en pequenas cantidades, xa que deben estar presentes no prato só para enfatizar o sabor das verduras.
3. Ao cociñar produtos cárnicos, recoméndase usar as seguintes especias como aditivo: loureiro, allo, chícharos doces.
4. Recoméndase que os froitos da dieta estean crus.
5. Use como bebidas: té, café, zumes recén exprimidos, bebidas de froitas e bebidas de froitas.

Duración

A duración da dieta proteica non debe exceder máis de dúas semanas, o ideal é que se adhira a tal dieta de 1 semana a 10 días. Esta recomendación dáse para non crear unha recarga no fígado. O descanso debe ser de polo menos 4 meses. Unha dieta proteica de 10 días é a opción máis popular.

Vantaxes e inconvenientes

Os beneficios inclúen:

• a alta eficiencia desta nutrición permítelle perder ata 10 quilogramos, e no caso da obesidade, moito máis;
• pequeno período de adhesión;
• durante a dieta, non haberá un desexo abrumador de comer nada, a diferenza doutras dietas;
• o resultado obtido despois da dieta persiste durante moito tempo;
• a dieta insiste en facer algún tipo de actividade física, como: fitness, exercicios diversos na casa, visitar o ximnasio;
• a dieta será variada;
• pode escoller de forma independente as receitas para os pratos que come.

As desvantaxes dunha dieta rica en proteínas para a perda de peso inclúen:

• tal nutrición exerce unha carga importante sobre os órganos internos, afectando especialmente aos riles debido ao consumo dunha gran cantidade de produtos proteicos;
• debido ao alto consumo de proteínas, prodúcese un desequilibrio de minerais e vitaminas necesarios para o corpo;
• a adhesión a unha dieta pode causar trastornos do sistema dixestivo;
• existe o risco de posible desequilibrio hídrico no corpo;
• tal dieta pode agravar as enfermidades crónicas e aumentar a presión arterial.

Contraindicacións

As contraindicacións inclúen:

• trastornos do sistema músculo-esquelético;
• período de lactación;
• trastornos do sistema dixestivo;
• calquera irregularidade no traballo dos riles;
• enfermidade hepática;
• período de parto do fillo;
• trastornos do sistema cardiovascular.

Variantes

Existen varias dietas de perda de peso con proteínas que foron desenvolvidas por varios especialistas.

Proteína-hidratos de carbono

A dificultade de perder peso mentres se adhire a unha dieta de proteínas e hidratos de carbono é que ao restrinxir o contido calórico dos alimentos, non se queima a graxa, senón o tecido muscular.

Este alimento dietético consta de 3 etapas:

1. Ciclo das proteínas. Xeralmente leva de 2 a 3 días. Debido á perda de glicóxeno debido á falta de carbohidratos na dieta, o corpo comeza a queimar gradualmente o tecido adiposo. Actúa como un día de xaxún.
2. Ciclo dos carbohidratos. Leva de 1 a 2 días e durante este tempo o corpo humano requírese coa principal fonte de enerxía: os carbohidratos.
3. Ciclo mixto. Dentro de 24 horas, unha persoa comerá unha dieta moderada, tanto proteínas como carbohidratos engádense ao menú.

Atkins

Nesta dieta, o peixe e a carne están presentes na dieta nunha cantidade equilibrada con verduras e froitas, mentres que o consumo de hidratos de carbono redúcese e as graxas e proteínas están presentes no menú en cantidades ilimitadas. Xa nos primeiros 14 días, podes perder de 3 a 5 quilos.

Ducan

O foco principal da dieta, desenvolvida polo nutricionista Ducan, é reducir os carbohidratos ao mínimo, só as proteínas están presentes na dieta e, para mellorar a dixestión, inclúese o farelo na dieta. A técnica divídese en 4 etapas, cada unha cunha lonxitude individual. A dieta é bastante eficaz, e despois de 5 días pódese notar unha perda de peso de 3-5 quilogramos.

Os doutores

A regra básica desta dieta é alternar días de proteínas e carbohidratos. Permítelle perder uns 7 quilogramos de peso en 10 días, e nalgúns casos alguén consegue desfacerse incluso de 10. Terás que comer 5 veces ao día, o que che permitirá non sentir fame.

Recomendacións para o cumprimento deste alimento dietético:

• nun día de proteínas, terás que beber 1 vaso de auga morna co estómago baleiro e para o almorzo comer un ovo de galiña cocido e herbas, que se poden usar como: apio, eneldo ou perexil;
• antes das 3 da tarde, debes comer polo cocido sen pel, e terás que comer polo menos 800 gramos de carne ao día, divididos en varias comidas;
• nun día de hidratos de carbono, podes comer ata 5 quilogramos de vexetais en total.

Que podes comer

Se decides seguir unha dieta proteica, en primeiro lugar, debes familiarizarte coa lista de alimentos permitidos e prohibidos para seguir compoñendo a dieta correcta.

Alimentos proteicos

Unha dieta proteica implica o que podes e non podes comer: a lista de alimentos preséntase a continuación:

• marisco;
• carne magra;
• vexetais;
• queixos brandos e duros;
• aceite vexetal;
• cereais, como aditivo para a sopa;
• despoxos: riles, fígado, menullos de polo, lingua e outros;
• clara de ovo;
• froitos secos;
• produtos lácteos baixos en graxa.

Como elixir a carne

A carne magra é o principal contido proteico, polo que debe incluírse na dieta mentres segue esta dieta. Recoméndase dar preferencia aos seguintes produtos cárnicos: pato, polo, cordeiro, tenreira e pavo.

Os seguintes tipos de produtos cárnicos deben ser excluídos da dieta:

• embutidos;
• embutidos;
• carne enlatada;
• porco;
• carne afumada.

Bebidas proteicas

Opcións de bebida:

1. Mestura unha culler de sopa de calquera noces cunha culler de mel e engade a mestura resultante a un vaso con 200 gramos de kefir.
2. Para cociñar, terás que tomar 130 gramos de queixo cottage baixo en graxa, 1 cucharadita de farelo, calquera froita e 130 gramos de leite cocido fermentado baixo en graxa.
3. En 250 gramos de leite, engade 2 culleres de sopa de avea, calquera froita, 1 pitada de canela e 150 gramos de queixo cottage baixo en graxa.
4. En 150 gramos de kefir, terás que mesturar os seguintes ingredientes: cacao 1 cucharada, farelo 1 culler de sopa e 100 gramos de queixo cottage baixo en graxa.

Menú de mostra para unha semana

Dieta proteica para a perda de peso en forma de menú para a semana:

luns

1. Almorzo. Té ou café con queixo cottage baixo en graxa na cantidade de 200 gramos.
2. Xantar. 1 laranxa grande.
3. Cea. Risco marrón en pequenas cantidades con filete de polo cocido.
4. Merenda. Bebida proteica.
5. Cea. Filete de peixe cocido con ensalada de verduras.

martes

1. Almorzo. Té e 2 ovos cocidos.
2. Xantar. 1 mazá grande.
3. Cea. Peituga de polo cocida nunha cantidade de 100 gramos cun pequeno anaco de pan de centeo.
4. Merenda. Un vaso de iogur natural.
5. Cea. Abadejo ao forno con ensalada de verduras.

mércores

1. Almorzo. Mingau de trigo sarraceno con leite e café.
2. Xantar. Plátano.
3. Cea. Sopa de queixo cun pequeno anaco de pan negro.
4. Merenda. Bebida proteica.
5. Cea. 200 gramos de cordeiro ao forno con ensalada de verduras.

xoves

1. Almorzo. Tortilla de polo e té sen azucre.
2. Xantar. Pomelo e mazá.
3. Cea. Sopa de espinacas con pan crocante.
4. Merenda. Requeixo sen aditivos.
5. Cea. 150 gramos de peixe á prancha e verduras frescas.

venres

1. Almorzo. 150 gramos de queixo cottage baixo en graxa, café.
2. Xantar. 2 tortas de queixo sen azucre.
3. Cea. Fígado en crema de leite con ensalada de verduras.
4. Merenda. Soufflé de requeixo.
5. Cea. Tortilla de dous ovos, tomate fresco.

sábado

1. Almorzo. Un par de bolos de avea e un vaso de leite cocido fermentado.
2. Xantar. Apple.
3. Cea. Caldo de verduras, 150 gramos de peituga de polo, unha rebanada de pan integral.
4. Merenda. Marmelada de leite.
5. Cea. Carne cocida nunha cantidade de 150 gramos con ensalada de repolo.

domingo

1. Almorzo. Filloas de avea con té.
2. Xantar. Dúas mandarinas.
3. Cea. Chuletas de polo con 200 gramos de espárragos.
4. Merenda. Bebida proteica.
5. Cea. 200 gramos de peixe ao vapor, verduras frescas.

Como saír

Cando a dieta de proteínas durante 4 semanas en forma de menú rematou e se consiga o resultado desexado, isto non significa que deba comer todo ao día seguinte. Se fai isto, entón o peso perdido volverá, e todos os esforzos anteriores serán inútiles. Para evitar que isto suceda, os alimentos dietéticos deben retirarse gradualmente.

Para consolidar os resultados, debes afacerte ao té e ao café sen azucre, e tampouco comer fariña e doces en grandes cantidades, non comer alimentos graxos en exceso. Recoméndase beber un vaso de auga cada vez antes do almorzo e comer avea ou queixo cottage baixo en graxa. As verduras pódense comer de calquera forma que non sexa fritida. Ademais, na primeira vez despois de deixar a dieta, non debes comer patacas e introducir gradualmente a túa dieta habitual na dieta.

Por que a dieta pode non funcionar

Numerosos estudos demostraron que, coa correcta aplicación das condicións da dieta, inequívocamente dá resultados na redución do peso corporal. Non obstante, hai casos nos que os números das escalas ao final da observancia desta dieta non agradarán ou non diminuirán en absoluto.

A razón pode estar en varias cousas. En primeiro lugar, isto pode ocorrer no caso dunha actividade física extremadamente baixa dunha persoa, mentres se consume unha cantidade bastante grande de alimentos. Neste caso, a enerxía acumulada polos alimentos non se gastará e os quilogramos non se poden queimar de ningún xeito.

En segundo lugar, a razón pode estar no metabolismo lento. Primeiro de todo, estas persoas deberían mellorar o seu metabolismo e, a continuación, tentar unirse á dieta de novo.

E o último factor en ausencia do resultado desexado pode ser a presenza de estreñimiento. A disfunción intestinal debe ser curada, a dieta debe cambiarse en consecuencia e, se é necesario, debe buscarse tratamento médico.

Receitas

Algúns poden pensar que o menú de proteínas é moi limitado e monótono, pero de feito, pódense usar para preparar unha gran variedade de comidas deliciosas para unha dieta proteica.

O primeiro

Unha forma detallada de facer sopa de puré de espinaca:

1. Ferva a peituga de polo en 0, 5 litros de auga ata que estea tenra.
2. Sen escurrir o caldo, conseguir a carne.
3. Agarda a que arrefríe a carne e córtaa en anacos.
4. Picar as espinacas conxeladas.
5. Engade espinacas picadas ao caldo, cociña durante 5 minutos;
6. Despeje o polo no caldo.
7. Despeje 1/3 cunca de leite e bata usando unha batidora.
8. Engade especias ao gusto, podes usar albahaca ou noz moscada.

Sopa de queixo:

1. Ferva a carne seleccionada.
2. Agarde ata que arrefríe e corte en anacos.
3. Verter 50 gramos de queixo no caldo e engadir 3 claras cortadas en dados.
4. Cociña durante 10 minutos e engade os anacos de carne.

Segundo

Fígado en crema de leite:

1. Separa 500 gramos de fígado das veas.
2. Ralar as cenorias nun ralador groso.
3. Cortar a cebola en medio aneis.
4. Fritir as verduras ata que estean douradas.
5. Engade 2 culleres de sopa de crema de leite.
6. Engade fígado cru e un pouco de auga.
7. Ferva ata que estea completamente cocido, mentres mexendo constantemente, durante 15 minutos.

Chuletas de polo:

1. Pasa medio quilo de peituga de polo por un moedor de carne.
2. Deberá engadir 100 gramos de queixo relado á carne picada resultante.
3. Engadir ovo cru.
4. Engade especias.
5. Darlle forma ás chuletas coas mans.
6. Ás no forno durante 30 minutos.

sobremesas

Filloas de avea:

1. Mestura medio vaso de leite con 4 culleradas de avea.
2. Engadir o ovo.
3. Sal.
4. Ás nunha tixola antiadherente.

Receita de marmelada:

1. Ferver 500 ml de leite nunha cazola.
2. Antes de que o leite ferva, engade 5 amorodos picados.
3. Disolver 2 culleres pequenas de xelatina de acción rápida no leite.
4. Mestura ben o contido.
5. Verter en moldes.
6. Enviar ao frigorífico ata que se solidifique

Recensións

• Primeiro repaso, nena, 25 anos: "A dieta proteica veume ben despois de rematar a lactación. En primeiro lugar, atopei a opción de comida "Dieta de proteínas de 14 días con menú" e comecei a aterrarme a ela para perder peso. Os 5 quilogramos extra gañados durante o embarazo desapareceron en só semana e media. Foi doado cumprir as regras, e como son un gran amante dos alimentos proteicos, estaba feliz de que puiden conseguir resultados sen demasiado esforzo. Despois de todo, podes comer case todo o que me gusta".
• Segunda revisión, muller, 31 anos: "No proceso de adhesión, decateime de que unha dieta proteica non é realmente miña. Case non o aguantaba, xa que na vida non son moi fan da carne de ave. A peituga de polo nos últimos días da dieta practicamente levoume as bágoas aos ollos. Pero, con todo, os meus esforzos estaban xustificados, xa que no verán conseguín adquirir os parámetros que quería".
• Terceiro comentario, muller, de 41 anos: "Teño un gran número de experimentos sen éxito con dietas que estropearon ben a miña saúde. Pero cando me atopei cunha dieta proteica, inmediatamente notei unha diferenza co resto. Non require restricións estritas sobre a cantidade de alimentos consumidos, a principal condición é que a base da dieta sexa a proteína. Ao mesmo tempo, o corpo recibía enerxía suficiente e podía vivir normalmente sen restricións severas. E ao final da dieta, quedei moi satisfeito coa figura da balanza, que se fixo 6 quilogramos menos, e non volveron nin despois de dous anos.